エコールは汚れを落としやすくすることが衛生面管理で重要と考えました。

一般的洗い箸の滑り止めでシボ（先端が艶消しに見える）は、滑りをおさえるために細かい（肉眼では確認しづらい）無数の穴が滑りを止めの役割を果たしています。その小さな無数の穴に（くぼみ）細かい食品が残留し、完璧に汚れを落とすことは難しく、汚れを落としきれなかった箸は非常に不衛生です。 衛生面だけでなく見た目の汚い箸は、お店のクレームのもと。お店のイメージダウンにつながる恐れがあり、それらが洗い箸の最大の弱点と言えるでしょう。エコールはそれらの問題にも積極的に取り組み、より衛生的な箸をご提案しております。衛生面からも、エコ箸エコールを是非お試しください。